Assistent Restaurant Manager Breakers Beach House

Updated: March 02, 2024 09:13 PM GMT

Full-time Job in Noordwijk aan Zee, South Holland

Breakers Beach House

Noordwijk, Netherlands

TO DO during a work week :

Als assistent restaurantmanager draag je zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse operationele werkzaamheden en ben je de spil tussen ‘de vloer’ en de organisatie. Samen met de restaurantmanager en F&B supervisors ben jij voor het team het aanspreekpunt voor 15 tot 25 medewerkers en al onze gasten. Je bent een voorbeeld in het team en je stuurt aan op basis van de service standards van Huis ter Duin en Preferred. Je enthousiaste en gemotiveerde houding draagt bij aan een optimale werkhouding en sfeer binnen het team en je delegeert de juiste werkzaamheden op het juiste moment. Je bent commercieel ingesteld en weet je passie voor eten en drinken over te brengen op gasten en medewerkers. Je denk actief mee en draagt voorstellen aan met betrekking tot verbetering en verandering van werkprocessen en de dagelijkse gang van zaken. Je voorziet knelpunten in de planning, bezetting en voorraadbeheer en geeft hier op de juiste manier opvolging aan. Je denkt mee... More Detail