Hotel Occidental Pueblo Acantilado: Cocinero
Updated: March 04, 2024 11:02 PM GMT
Part-time Job in Castalla, Valencian Community
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Castalla, SpainHotel Occidental Pueblo Acantilado busca un/a Cocinero
Tareas
• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene
Requisitos
Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: inglés conversacional deseable
• Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Creatividad.
• Tolerancia al estrés.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos.
• Meticulosidad en la... More Detail
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