Jefe/a de Cocina - Hotel Independiente - Islas Baleares Quedan 3 Días

Updated: March 08, 2024 07:16 AM GMT

Full time Job in Andratx, Balearic Islands

Hotel Cala Fornells

Andratx, Espagne

Empresas:
Hotel Cala Fornells
Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.
Actualmente buscamos un JEFE/A DE COCINA para toda la temporada 2024! se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx.
Tus FUNCIONES ? Dirigir al personal de cocina, cuenta con 12 personas.
• Asesorar y proponer a la Dirección de nuevas ideas de cambios de platos, presentaciones u otras sugerencias.
• Realización de pedidos de productos frescos.
• Elaboración de escandallos y control de costes.
• Coordinar las comandas de comida.
• Supervisar la preparación y cocinado de la comida.
• Comprobar el emplatado.
• Valoramos a las personas por su iniciativa, exigencia en la calidad del trabajo y la capacidad de gestión de personas Por qué NOSOTROS:
? Podrás formar parte de un prestigioso Hotel de 4
• en... More Detail