Boucher / Bouchère (H/F)

BOUCHERIE DU CENTRE

Eu

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionVous réaliserez les opérations de viandes et de spécialités bouchère selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions: -Découper, désosser, parer de la viande -Trier des pièces de viande -Vider et nettoyer des bêtes -Préparer des plats cuisinés

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté - si diplômé sinon expérience d'un an

Savoirs et savoir-faire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Caractéristiques des carcasses de viande
• Découper, désosser, parer de la viande
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels
• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Formations
• CAP, BEP et équivalents boucherie

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail

Apply Now

Similar Jobs

Companies Hiring in Eu, Normandy

Société Générale

UNIT9

Selha Group

Air Products

TANGO

Manpower France

Dalkia

Umbrellarz Limited

Kicklox - Plateforme de matching entre talents tech & porteurs de projets

MANPOWER ENGINEERING ROUEN

Voscours

ERGOS Dieppe

Action

ADHAP

iPS Powerful People

Vishay Precision Group, Inc. (VPG)

SAFTI

ev.energy

NAE (Normandie AeroEspace)

megAgence