Chef(fe) de partie H/F

Gl-konsulting

Mandelieu-La Napoule

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.

Pour notre partenaire, restaurant trendy sur Mandelieu la Napoule, nous recherchons en CDD saisonnier, pour 6 mois pouvant être reconduit, statut employé qualifié

Chef de Partie H/F

Sous l'autorité directe des propriétaires exploitants, vos principales missions seront :
• Management des commis
• Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
• Garantir le bon déroulement de votre service
• Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
• Approvisionnement de votre poste de travail
• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
• Formation et accompagnement des apprentis
• Veiller à un haut niveau de prestation

Contrat 42H

Heures supplémentaires

Ambiance familiale et... More Detail

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