Assistant (e) de Direction Hôtel

LE CHATEAU DES FORGES ANGERS

Angers

Voici vos missions :

Au sein d’une team de 9 personnes où chacun apporte sa plus-value au service de l’équipe et de la clientèle, nous vous proposons des missions variées pour lesquelles, la directrice saura vous accompagner. Vos missions liées à l’hébergement et à l'exploitation :

- Réception- Accueil, formation et suivi des stagiaires et personnel saisonnier - Gestion du BtoC- Pricing- Fidélisation clientèle- Tâches administratives- Développement des offres tout au long de l'année en lien avec la direction de la communication et marketing-

Participation à l'élaboration de la stratégie tarifaire et commercialisation des offres

Vos missions liées à la petite restauration et l'offre petit-déjeuner :

- Service- Formation du personnel, des stagiaires- Gestion des commandes

- Veiller à la qualité des produits et des plats - Mise en place de la carte snacking à chaque saison - Veiller au respect des normes HACCP

Profil recherché Homme ou femme de terrain, vous êtes une personne... More Detail

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