Sushero(a)

Especialidades Brisas Y Mar 2022 C.A.

La Guaira, Vargas

Efectúa inspección visual de todos los equipos para garantizar que todo se encuentre a mano y en óptimo funcionamiento antes de iniciar la jornada. Realiza limpieza general del área de trabajo antes de iniciar la faena. Utiliza adecuadamente el uniforme limpio y los implemento de seguridad. Utiliza adecuadamente el uniforme limpio y los implementos de seguridad. Se abastece con los productos ingredientes que se requieren para la venta del día. Verificar que todos los utensilios necesarios se encuentren en el área de trabajo. Realiza el pesaje de los ingredientes antes de ser incorporados al producto final, atendiendo a lo indicado en la receta de la empresa. Está atento a los pedidos de la comanda para iniciar la preparación de cualquier alimento. Debe ser cuidadoso en cumplir con lo indicado en la comanda. Informa a la Gerencia cuando observe poca existencia de algún producto o ingrediente.

Requisitos: Conocimiento de la cocina japonesa. Familiaridad con los diferentes estilos de... More Detail

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