Assistant - gérant boucherie

Updated: May 16, 2024 02:26 PM GMT

Métro Plouffe

Waterloo, QC

Le/la assistant(e) gérant(e) du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.

Sommaire des responsabilités :
• Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
• Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département;
• Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
• En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix et de la mise en marché;
• Appliquer et faire respecter les politiques et procédures d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
• Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
• Respecter les budgets relatifs à son département;
• Participer à toutes les tâches opérationnelles de son... More Detail