Gérant boulangerie

Updated: May 16, 2024 02:26 PM GMT

Métro Plouffe

Waterloo, QC

Le Gérant du département de boulangerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il assure également le service et la préparation de différent produits de boulangerie, tel que Baguettes, croissants et viennoiseries.

Sommaire des responsabilités:
• Planifier la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins;
• Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
• Effectuer les différentes activités de gestion;
• Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
• Assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
• Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
• Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
• Respecter les budgets relatifs à son département;
• Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits;
• S'assurer d'offrir... More Detail