Технолог в ресторанную компанию

Британника Проджект

Kaliningrad, Kaliningrad Oblast

Компания "Британника Проджект"

В РЕСТОРАНЫ ПОД УПРАВЛЕНИЕМ "БРИТАННИКА ПРОДЖЕКТ" ТРЕБУЕТСЯ ТЕХНОЛОГ / ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ с опытом работы!

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ?
• работу в самой крупной и развивающейся ресторанной компании города
• команду профи, основанную на поддержке и взаимовыручке
• график работы 5/2
• стабильную и официальную ЗП
• обучение внутри компании
• помощь главного технолога в адаптации, наставничество
• перспективу развития и профессионального роста

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ?
• Анализировать работу кухни совместно с шеф-поваром ресторана, вносить предложения по оптимизацию работы
• Составлять, корректировать технологические карты
• Анализировать и проводить инвентаризации
• Контролировать санитарное состояние кухни, участвовать во внутренних аудитах
• Составлять пособия, инструкции, лимиты и т.д., необходимые для работы кухни и контролировать их исполнение
• Участвовать в разработке меню
• Работать со службой закупа: контроль входного сырья, участие в проработках новых... More Detail

Apply Now

Similar Jobs

Companies Hiring in Kaliningrad, Kaliningrad Oblast

PepsiCo

Группа компаний RBPI (Russia Baltic Pork Invest)

Coca-Cola HBC Russia

British American Tobacco Russia

Cikers Russia

ООО Бауцентр Рус

Аламай

АО Полиметалл

ИП Матвеева Ольга Викторовна

Группа компаний RBPI (Russia Baltic Pork Invest)

РОССКО

Интер РАО-Управление сервисами

Содружество, Группа компаний

ООО Торговый дом ПиК

ГБУЗ КО Родильный дом Калининградской области № 3

Калининградский янтарный комбинат