Bếp Trưởng
Updated: April 01, 2024 01:27 PM GMT
Công ty CP Xây dựng và Thương mại Đại Long Group
Sầm Sơn, Thanh HoaMô tả công việc
- Giám sát quản lý bộ phận bếp, đảm bảo và duy trì hoạt động ổn định của bộ phận
- Xây dựng quy trình, quy chế hoạt động của bộ phận, phác thảo định biên nhân sự, lịch làm việc và bản mô tả công việ cho nhân viên bộ phận mình
- Tham dự họp giao ban hàng ngày với các trưởng bộ phận, họp nhân viên hàng ngày, phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên
- Giám sát, kiểm tra duy trì chất lượng đồ ăn mọi lúc, phối hợp với Giám đốc khách sạn lập kế hoạch, tổ chức thực hiện chương trình ẩm thực theo mùa và những ngày lễ trong năm
- Lập kế hoạch, phát triển tính toán thực đơn ẩm thực và công thức chế biến
- Kiểm tra trình bày đồ ăn và đồ tự chọn, lập kế hoạch tổ chức và giám sát tiệc đặt cùng các sự kiện ẩm thực
- Kiểm tra, kiểm soát duy trì chi phí bộ phận bao gồm giá thực phẩm đầu vào và các chi phí khác, duy trì hàng dự trữ cho bộ phận bếp
- Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chuẩn bị và thực hiện kế hoạch vệ sinh bếp
- Đảm bảo tình... More Detail
Similar Jobs
Companies Hiring in Sam Son, Thanh Hoa
FLC Samson Golf & Resort
CÔNG TY TNHH MANULIFE (VIỆT NAM)
Mai khánh
Công ty TNHH Manulife (Việt Nam)
TẬP ĐOÀN SUN GROUP
Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam - Vib
Công ty CP du lịch và thương mại Lam Sơn
Cổ phần Trí tuệ Giáo dục Việt Nam
Công ty CP Xây dựng và Thương mại Đại Long Group
Dragon Sea Hotel
Dragon Sea Hotel
Hệ Thống Anh Ngữ Quốc tế OCEAN EDU
Thao Nguyen
Công ty TNHH FLC Samson Golf & Resort
Hệ Thống Anh Ngữ Quốc Tế Ocean Edu
CÔNG TY TNHH TELIO VIỆT NAM
Lê văn Quang
FLC Sam Son Beach & Golf Resort
Khách sạn Dragon sea
Công ty TNHH FLC Samson Golf & Resort
New Jobs Posted in Sam Son, Thanh Hoa
Latest Jobs in Sam Son, Thanh Hoa
-
Sun World Sầm Sơn - Nhân viên Cứu hộ
TẬP ĐOÀN SUN GROUP -
[Medic Sầm Sơn] Kỹ Thuật Viên (Y Học Cổ Truyền - Phục Hồi Chức Năng) - CÔNG...
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN MEDIPHA -
VIỆC LÀM KẾ TOÁN NỘI BỘ ĐI LÀM NGAY
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỦY HẢI SẢN ANH THU -
Nhân Viên Sale Admin
Công ty Cổ phần Giải pháp Công nghệ Bất động sản và Đầu tư RETI -
Nhân Viên Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Công ty TNHH FLC Samson Golf & Resort -
Thư Ký Bộ Phận
Công ty TNHH FLC Samson Golf & Resort -
Trưởng Bộ Phận Vận Hành Dịch Vụ - Sun World
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN SUN WORLD -
Trưởng Phòng Sales Khách Sạn
Dragon Sea Hotel -
Nhân Viên Sales Khách Sạn - Dragon Sea Hotel, Thanh Hóa, Dịch vụ khách hàng...
Dragon Sea Hotel -
Tổ Trưởng Bán Vé - Sun World
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN SUN WORLD